El "APOGEO" de las franquicias Gastronómicas en el Perú en los últimos 5 años

1º Enuncia tu tema y la pregunta principal (delimita espacio y tiempo)

• El APOGEO de las franquicias en el Perú en los últimos 5 años


• ¿Cuales fueron las causas y que trae como consecuencias el alto número de franquicias gastronómicas peruanas y extranjeras surgidas en los últimos 5 años en el Perú?

2º Explica brevemente a que eje temático pertenece y porqué los elegiste.

• Punto de vista:

Económico: Incrementa el crecimiento económico del país (PBI)

Social: Crecimiento en el ámbito laboral como también en el desarrollo de la comunidad (carreteras, colegios, hospitales, etc.)

Cultural: La gran cantidad de franquicias extranjeras que han entrado en nuestro país ha provocado la fusión de estas culturas con la nuestra, la que se ha visto reflejada en los hábitos de vida de nuestra sociedad.Por ejemplo: La población que antes prefería comida hecha en casa ahora opta por consumir comidas rápidas (KFC, PIZZA HUT, etc.)

• Este tema nos da una mejor visión de como las empresas a causa de la competitividad del mercado y ayudados con el fenómeno de la globalización buscan la expansión de su negocio mediante la venta de franquicias las cuales en el Perú ha sido un "boom" en estos últimos 5 años.

3º Enuncia las preguntas secundarias que consideras relevantes. Ordénalas respecto a tu pregunta principal ¿Qué? ¿Cómo? ¿Quien? ¿Cuándo? ¿ Por qué? ¿Dónde?

• ¿Qué generó el incremento de franquicias en el Perú?


• ¿Qué tipo de franquicias existen en el Perú?


• ¿Cómo influye las franquicias en la economía del Perú?


• ¿Cuándo las franquicias obtuvieron un gran apogeo en la comunidad peruana?


• ¿Dónde se encuentra el mayor mercado de franquicias en el Perú?

4º Describe brevemente lo que sabes respecto al tema y la pregunta planteados

El Perú es un mercado con un alto potencial para instalar franquicias, ya que existe margen para desarrollar nuevos conceptos tanto en productos como de servicios puesto que en este último aspecto el mercado se encuentra poco saturado.

El mercado de las franquicias en el Perú supone un crecimiento económico, laboral,etc. La mayor parte de las franquicias que dan un mayor aporte económico es de las cadenas de comida rápida que ha alcanzado un gran desarrollo en los últimos años.

5º Describe las principales dificultades que el tema y/o la pregunta te estén planteando. Ordénalas según su importancia para ti.

• Hay mas información de franquicias de comida rápida que de servicios.


• Algunas cifras o porcentajes varían de las diferentes fuentes.

LECTURA SELECCIONADA

Estudio de mercado sobre franquicias en el Perú

Ángela Higueras Chico (Delegada de la COCIM en Lima)

El Perú tiene un amplio mercado para instalar nuevas franquicias, ya que generan ingresos económicos al país y nuevos puestos de trabajo. La mayor parte de los ingresos económicos que recibe el estado gracias a las franquicias es por las cadenas de comida rápida que ha alcanzado un gran desarrollo en los últimos años.Las cadenas de franquicias de servicios también ganan un gran protagonismo ya que ofrecen ideas a un público con nuevas necesidades.

La creación de una nueva Ley de tratamiento de inversiones de capitales extranjeros en el año 1993, permitió abrirnos un poco más al mercado internacional.

En el Perú las franquicias se han centralizado en la capital, debido a que en ella hay un mayor movimiento de dinero, además que las costumbres de la capital se amoldan de manera más rápida que en el de las provincias.

En la actualidad las franquicias han dejado de ser exclusivamente importadas, debido a que las franquicias peruanas han comenzado a invadir el mercado con bastante éxito.