¿Cuales fueron las causas y que trae como consecuencias el alto número de franquicias gastronómicas peruanas y extranjeras surgidas en los últimos 5 años en el Perú?
Según David Edery “Las franquicias generan oportunidades de trabajo, atraen tecnología, innovación y brindan al consumidor el privilegio de acceder a productos y servicios con procesos globales”, este es uno de los factores importantes acerca de la causa del crecimiento de las franquicias en los últimos años. El “BOOM” de franquicias gastronómicas, afecta al ambiente económico y turístico del país, respecto a lo económico es el aumento del PBI, aumento de puestos de trabajo, etc. (David Edery)
¿Qué tipo de franquicias existen en el Perú?
En el Perú existen diversos tipos de franquicias, pero la que tiene un mayor porcentaje de utilidades son las franquicias gastronómicas. Según D. Edery “El crecimiento de las franquicias peruanas ha superado las expectativas, por lo que se espera que para el próximo quinquenio las enseñas(franquicias) peruanas representen más del 60% del total.”
¿Cómo influyen las franquicias en la economía del Perú?
Las franquicias influyen de manera positiva en la economía del Perú ya que estas aumentan el PBI. Según ADEX “US$ 860 millones es la facturación que se estima registrará el mercado de franquicias este año, 16% más que en el 2009, Las franquicias peruanas crecen a doble ritmo que las extranjeras y se estima representen el 60% de la oferta en el país en el 2012. Mientras que para este año, alcanzarían ventas de US$ 175 millones, 25% más que en el 2009.”
¿Dónde se encuentra el mayor mercado de franquicias en el Perú?
El mayor número de franquicias que existen en el Perú se encuentra en Lima. David Edery señala:”Lima concentra el 67 por ciento de las franquicias, seguida por el extranjero con 19 por ciento, y provincias con el 13 por ciento”. Esto ayuda al crecimiento turístico, social y económico del país, pero cabe resaltar que se aprecia un desplazamiento grande hacia el interior del país, según señala Promperú.
La mayoría de empresas a tomado como impulso, para sobresalir en el mundo empresarial, el crear pequeños negocios a través de las franquicias los cuales están siendo más aceptados por la población. Estudios demuestran que la mayoría de franquicias peruanas se concentran en menos de US$ 500.00 y a la vez contienen grandes ingresos por ventas. Por tal motivo se están buscando nuevos inversionistas para que puedan promover marcas locales.
Autor: Empresas del Perú
Titulo: Este año 40 franquicias peruanas participarán en misiones comerciales para explorar nuevos mercados
Con el fin de explorar nuevos mercados PROMPERU organizará misiones comerciales en las cuales participarán 40 franquicias. La intención de PROMPERU es que las franquicias que ya existen en los mercados internacionales se promuevan como calidad y cause mayor impacto en los consumidores. Esto permitirá que las franquicias reciban información sobre inversionistas interesados y sobre el manejo en el extranjero.
Autor: Oscar Guerrero
Titulo: Marcas peruanas optan por el camino de las franquicias
PROMPERU anunció que la mayoria de franquicias peruanas se ha visto beneficiada. Esto se debe a que diversos inversionistas se han fijado en nuestros aportes gastronomitos, los cuales planean expandirse. Por esto se buscan nuevos inversionistas para poder expandir aun más las franquicias al extranjero.
Autor: Promperú
Titulo: MERCADO DE FRANQUICIAS EN EL PERU CRECERÍA 16% DURANTE ESTE AÑO FACTURANDO US$ 860 MILLONES
El incremento de franquicias en el Perú va en aumento, lo cual significa mayores ingresos. Se indica que el mayor beneficio de las franquicias se halla al momento de ser llevadas al exterior, y esto significa mas inversionistas utilizando nuestros productos. También se asegura que actualmente el sector franquicias esta centrado a lo gastronómico.
Autor: David Edery
Titulo: Las franquicias peruanas y su internacionalización
Las franquicias, aparte de inversiones, traen un gran aporte en el sector trabajo, El sector que más aporta entre las franquicias, en este momento, es la gastronomía, A su vez, el crecimiento de este tipo de franquicia a superado todas las expectativas, por lo que se espera que incremente aún más su potencial.
Hoy en dia las franquicias se han vuelto enormes potenciales APRA el desarrollo del Perú. Este crecimiento se a experimentado gracias a la capacidad de compra que a adquirido la sociedad peruana. La demanda se localiza en Lima, donde la población tiene un elevado nivel adquisitivo, pero esto no quita que la clase media, la cual esta siendo observada por las franquicias, también tenga un nivel de demanda.
La riqueza de la comida peruana es el resultado de la unión de miles de comidas del mundo, Por esto, en un festival tan grande como MISTURA en el que se juntan diversos tipos de sabores, olores y demás, las personas acuden a probar toda clase de comida y a dar su punto critico sobre cada una de ellas. Las cifras de personas que acuden van en aumento con los años y esto demuestra el gran poder culinario con el que cuenta nuestro país.
La gastronomía tiene el poder de reemplazar a antiguos recursos que priorizaban en el Perú, este es el caso del caucho o el guano. La gastronomía aún tiene para dar más, tenemos que explotar nuestra comida y hacer que sobresalga entre la de todos los países.
Autor: Claudia Paan
Titulo: Gastronomía peruana rumbo a los 80 mercados
Se propone el lanzamiento de platos a EE.UU. como nuevo impulso. Se trata de un acuerdo que estipula el incorporar platos en la carta de diversos restaurantes y en diversos países. Este plan se realiza por etapas. Traerá com resultado incremento en ingresos y de mercado. Se sostiene que si se podría llegar a esa meta pero tendría que incrementar empresas que se dediquen a esta actividad.
Titulo: Las franquicias peruanas y su internacionalización
Las franquicias siendo parte de desarrollo estratégico con el que cuenta Perú, contribuye al crecimiento de este en todos los aspectos. Puede convertir pequeñas empresas en organizaciones muy grandes. PROMPERU viene ejecutando un plan para que las franquicias se vuelvan un enorme sostén para el país y que nos permita sobresalir ante otros, por esto, busca que se incorpore cada vez más en el mercado extranjero.
